東京グルメツアー・ラーメン編

東京の食べ物屋さんといえば、必ずと言っていいほど行列ができています。その中でも行列ができやすいのがラーメン店です。全国の美味しいお店が東京に進出してきていますし、ラーメン激戦区だけに、どこのラーメン店も日々、切磋琢磨して美味しいラーメンを追究しています。東京でラーメンツアーをしてみると、おもしろいかもしれません。このごろのトレンドはやはりつけ麺スタイルのラーメンです。もっちり太麺に濃厚なスープを絡ませて食べるつけ麺は、男性には大人気です。個人的に興味があったのは、高田馬場にある「二代目海老そば・けいすけ」です。ニボシ系と豚骨系のダブルスープというところが多い中で、海老のスープはちょっとハマりました。すこし洋風な感じのスープであっさりしたしょうゆ味のスープです。自分好みのラーメンを探してみてはどうでしょうか?

 

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